Cách làm chanh muối mật ong rất đơn giản, dễ làm nhưng hiệu quả của món thức uống bổ dưỡng này mang đến lại vô cùng to lớn. Hãy cùng mình tìm hiểu cách làm chanh muối mật ong nhé.

Chanh muối mật ong là một loại thức uống được các chị em phụ nữ truyền tai nhau sử dụng bởi không những đây là loại thức uống giải khát rất ngon mà bên cạnh đó nó còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, sắc đẹp, chữa ho và giảm cân một cách hiệu quả. Thưởng thức một ly chanh muối mật ong vào mỗi buổi sớm sẽ giúp bạn có được tinh thần sảng khoái, phấn chấn và vui vẻ cho một ngày làm việc. Hãy cùng tham khảo 2 cách làm chanh muối mật ong đơn giản sau nhé.

Cách 1: Ngâm mật ong với chanh thái lát

Khi mua chanh về, đầu tiên bạn pha một ít nước sôi để nguội với muối, ngâm chanh khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo. Cắt chanh thành các lát mỏng, lưu ý có cả vỏ và hạt nhé, vì trong vỏ và hạt có chứa các dưỡng chât tốt cho sức khỏe, đồng thời chữa ho rất hiệu quả.

Tiếp đến bạn cần chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, khô ráo.

Bạn chuẩn bị khoảng 300gr đường phèn, đập nhỏ, bạn cũng có thể mua loai đường phèn hạt nhỏ.

Bạn đổ một lớp đường phèn, đến một lớp chanh và lọ, cứ như vậy cho đến khi hết đường và chanh. Sau đó bạn cho mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống. Đậy nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, 3 tháng sau là có thể dùng được.

Cách 2: Ngâm mật ong chanh đào để nguyên trái

Chanh các bạn mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo. Dùng dao khía dọc khoảng 4-5 đường dọc theo quả chanh. Với cách làm chanh muối mật ong có vẻ hiệu quả hơn cách 1 nữa đấy.

Chuẩn bị một bình thủy tinh sạch khô ráo.

Đường phèn chuẩn bị khoảng 400gr, có thể mua loại đường hạt nhỏ sẵn hoặc đập nhỏ.

Tiếp đến bạn cho một lớp đường, đến một lớp chanh, cứ làm liên tiếp như vậy cho đến khi hết chanh và đường. Sau đó bạn cho mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống để khoảng 6 tháng là bạn có thể sử dụng được rồi. Bạn nên chú ý thời gian đầu lúc mới ngâm, nên kiểm tra thường xuyên, nếu thấy nổi bọt thì lấy vá vớt phần bọt bỏ đi.

Lưu ý:

- Chanh sử dụng để làm chanh muối mật ong bạn nên sử dụng chanh đào, sẽ thơm hơn và vị ngon hơn nhiều.

- Chọn chanh nên lựa quả vỏ không mỏng cũng không dày. Tránh trường hợp lựa quả vỏ quá mỏng bởi các thành phần trong vỏ rất tốt cho sức khỏe.

- Không nên để chanh quá nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng.

- Lựa bình thủy tinh để ngâm to hơn lượng chanh ngâm vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều.

Với 2 cách làm chanh muối mật ong đơn giản trên, bạn đã có thể tự làm cho mình loại thức uống đơn giản mà bổ dưỡng rồi. Chúc bạn thành công nhé!

Tag: cách làm chanh muối

Bình luận
  1. Hay, voi cach lam chanh muoi nay minh khong phai ra cho mua chanh muoi co san nua

    Dang Ngu Quynh 13/10/2017
  2. Bạn ơi cách làm chanh muối này không sử dụng đường phèn được không????

    Nguyễn Thương 11/10/2017
Viết bình luận

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên